The Faces of ALBHa
"We are three childhood friends. Our professional paths took us in different directions, but there is one place where we always meet: at the table."
Behind every Albha event there is a lifelong friendship. We grew up together, shared the fundamental stages of our journey and, at the end of 2023, we decided to combine our skills and our greatest passions to create something unique.
We are not restaurateurs in the classic sense: we are engineers and designers lent to the world of taste. It is precisely this mix of design method and visceral love for food that makes Albha different.
The Team
Here is who we are and what we individually bring to the project:
Gabriele Caletti | Event Manager at ALBHa
In his daily life, he is a Machine Learning Engineer specializing in the development of artificial intelligence systems. Since his work involves continuous analysis and technical creativity, in his free time he enjoys something completely different: crafting baked goods and dishes that require patience, care, and long cooking times.
At ALBHa, he serves as Event Manager, overseeing event logistics, operational planning, and technical staff coordination, while also ensuring proper budget management.
Distinguishing marks: Amateur sailor and Sports Director of the sailing club Club Vela Sori.
Gagandeep Singh | Quality Assurance Manager at ALBHa
In his daily life, he is an AI Engineer specializing in the creation of intelligent systems. Passionate about flavours and cultures, he has explored an impressive variety of cuisines, starting from the rich Indian traditions he grew up with. This curiosity fuels his interest in brewing, fermentation, and baking, where he enjoys experimenting with new techniques and ingredients.
At ALBHa, he plays a key role in supporting the team, contributing structure, creativity, and a naturally experimental approach to every initiative.
Distinguishing marks: In his free time, he seeks balance through physical challenges such as CrossFit and long bikepacking adventures.
Giovanni Guan Vallebuona | Art Director at ALBHa
In his daily life, he is a Designer with a strong passion for packaging, communication, and animation.
At ALBHa, he serves as Art Director, creating event posters and overseeing communication planning to ensure a cohesive and engaging visual identity.
Distinguishing marks: Avid film lover with a deep passion for everything audiovisual.
Three ingredients, one recipe
We are proof that different ingredients, if well balanced, create the best dish.
The engineering precision of Gabriele and Gagandeep merges with the aesthetic vision of Giovanni. The scent of freshly baked bread, the character of a craft beer and the conviviality of a barbecue: these are our signatures, and we can't wait to share them with you.
I Volti di ALBHa
"Siamo tre amici d'infanzia. Le nostre strade professionali ci hanno portato in direzioni diverse, ma c'è un luogo dove ci ritroviamo sempre: a tavola."
Dietro ogni evento di Albha c'è un'amicizia che dura da una vita. Siamo cresciuti insieme, abbiamo condiviso le tappe fondamentali del nostro percorso e, alla fine del 2023, abbiamo deciso di unire le nostre competenze e le nostre passioni più grandi per creare qualcosa di unico.
Non siamo ristoratori nel senso classico del termine: siamo ingegneri e designer prestati al mondo del gusto. È proprio questo mix tra metodo progettuale e amore viscerale per il cibo che rende Albha diversa.
Il Team
Ecco chi siamo e cosa portiamo, individualmente, nel progetto:
Gabriele Caletti | Event Manager at ALBHa
Nella vita di tutti i giorni è un Machine Learning Engineer specializzato nello sviluppo di sistemi di intelligenza artificiale. Proprio perché il suo lavoro richiede costante analisi e creatività tecnica, nel tempo libero si dedica a tutt’altro: la preparazione di lievitati e piatti che richiedono pazienza, cura e lunghe cotture.
In ALBHa ricopre il ruolo di Event Manager, coordinando la logistica degli eventi, la pianificazione operativa e il personale tecnico, assicurando allo stesso tempo il corretto equilibrio del budget.
Distinguishing marks: Velista amatoriale e direttore sportivo del Circolo Velico Club Vela Sori.
Gagandeep Singh | Event Operations Manager at ALBHa
Nella vita quotidiana è un AI Engineer specializzato nella creazione di sistemi intelligenti. Appassionato di sapori e culture, ha esplorato una varietà impressionante di cucine, partendo dalle ricche tradizioni indiane con cui è cresciuto. Questa curiosità alimenta il suo interesse per la birrificazione, la fermentazione e la panificazione, dove ama sperimentare nuove tecniche e ingredienti.
In ALBHa svolge un ruolo chiave nel supportare il team, contribuendo con struttura, creatività e un approccio naturalmente sperimentale a ogni iniziativa.
Distinguishing marks: Nel tempo libero cerca equilibrio attraverso sfide fisiche come il CrossFit e lunghe avventure in bikepacking.
Giovanni Guan Vallebuona | Art Director at ALBHa
Nella vita di tutti i giorni è un Designer con una forte passione per il packaging, la comunicazione e l'animazione.
In ALBHa ricopre il ruolo di Art Director, creando le locandine degli eventi e supervisionando la pianificazione della comunicazione per garantire un'identità visiva coesa e coinvolgente.
Distinguishing marks: Avido cinefilo con una profonda passione per tutto ciò che è audiovisivo.
Tre ingredienti, una ricetta
Siamo la dimostrazione che ingredienti diversi, se ben bilanciati, creano il piatto migliore.
La precisione ingegneristica di Gabriele e Gagandeep si fonde con la visione estetica di Giovanni. Il profumo del pane appena sfornato, il carattere di una birra artigianale e la convivialità di una grigliata: queste sono le nostre firme, e non vediamo l'ora di condividerle con voi.